Gers

Le Gers déploie six terroirs distincts, chacun façonné par son histoire et ses productions : l’Armagnac et ses chais familiaux, la Lomagne et son ail blanc IGP, la Gascogne toulousaine aux coteaux boisés, l’Astarac aux paysages de landes et de bois, la Ténarèze où les bastides s’accrochent aux crêtes, et le Bas-Armagnac aux horizons plus doux. À Auch, la cathédrale Sainte-Marie domine la ville de ses 110 marches d’escalier, tandis que Lectoure et sa place centrale, Larressingle et son village médiéval fortifié, ou encore l’abbaye de Flaran rappellent l’importance religieuse et seigneuriale de la région.

Le Gers se parcourt aussi à vélo : la Vélosud, l’une des 50 voies vertes d’Occitanie, serpente sur 60 km entre vallées et coteaux, tandis que la vallée de la Baïse offre des pistes ombragées entre Nérac et Condom. Les randonneurs suivent les pas des pèlerins sur les chemins de Saint-Jacques, et les amateurs d’eau vive descendent l’Adour ou la Baïse en canoë-kayak. Pour les cavaliers, les sentiers de l’Astarac ou du Bas-Armagnac traversent des paysages de landes et de bois clairsemés.

Gourmands et œnophiles trouveront leur bonheur : le floc de Gascogne, mélange d’armagnac et de jus de raisin, les armagnacs vieillis en fût de chêne, ou encore la croustade, tarte sucrée aux pommes typique. Les marchés locaux, comme celui de Miradoux ou de Plaisance-du-Gers, regorgent de foie gras, d’ail blanc et de produits fermiers.

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Gers fait partie de la région Occitanie.