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La Nièvre déploie quatre visages contrastés : le Morvan, massif boisé où s’alignent plus de 500 étangs et lacs, le Nivernais de collines calcaires et de prairies bocagères, la Puisaye nivernaise aux sols argileux propices aux potagers, et le Val de Loire où la Loire trace un sillon fertile entre Nevers et La Charité-sur-Loire. Le Parc naturel régional du Morvan, créé en 1970, couvre près de 290 000 hectares, soit la moitié du département, et abrite le lac des Settons, long de 10 km, ou le lac de Pannecière, retenu par un barrage de 49 mètres de haut.
Les amateurs de patrimoine se tournent vers Nevers, marquée par cinq siècles de production de faïence, ou vers La Charité-sur-Loire, classée à l’UNESCO pour son abbatiale du XIIe siècle. Les archéologues explorent le site de Bibracte, sur le mont Beuvray, où César écrivit une partie de ses Commentaires sur la guerre des Gaules. Entre ces sites, le canal du Nivernais serpente sur 174 km, offrant 110 écluses à franchir en canoë ou à vélo, tandis que l’EuroVelo 6 relie Nevers à Digoin en suivant les anciens chemins de halage.
Le Morvan se distingue par ses 2 000 km de sentiers balisés pour la randonnée, dont la Grande Traversée (120 km) ou les boucles VTT du Massif central. Les lacs du Morvan attirent pêcheurs, voiliers et baigneurs : le lac des Settons compte 12 plages aménagées, et celui de Pannecière offre 30 hectares de plans d’eau. En Puisaye, les étangs de la Bazois abritent des réserves de pêche à la carpe, tandis que les collines des Amognes se prêtent aux balades à cheval. Côté gastronomie, les vignobles de Pouilly-sur-Loire produisent le cépage pouilly-fumé, et les herbages du Charolais alimentent les boucheries locales.
La Nièvre se découvre aussi hors des sentiers battus : ses routes secondaires traversent des villages où les maisons en pierre de pays côtoient des fermes en torchis, et ses marchés hebdomadaires (Nevers le samedi, Clamecy le mercredi) mettent en avant produits du terroir et artisanat. Une sélection d’hébergements indépendants est à venir sur Hotehello pour prolonger ces escapades.
Nièvre fait partie de la région Bourgogne-Franche-Comté.